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- 2012年05月18日
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～～イベントのお知らせ～～
5月25日(金)手作りフェアに参加します。美味しい深蒸し八女茶、和紅茶、珈琲を入れてお待ちしてます。
詳しくはhttp://happy0115.exblog.jp/にアクセスして下さい。
- 2012年05月10日
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新茶の季節、おいしい新茶が入りました!
今年の新茶は、天候に恵まれて非常に美味しい新茶に仕上がりました。お茶の聖地「八女」からの新茶恵みを是非ご賞味ください。
- 2012年04月13日
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水出し煎茶がオススメです。
店舗でも大好評の「水出し煎茶」。早くほしいの要望にお応えして水出し煎茶始めました。ティーバックですので、水を入れたポットに入れるだけ!ペットボトルのミネラルウォーターに入れると更に美味しいですよ。
新茶まつり 開催中！
新茶は香り高く、色鮮やかなことが特徴ですが、今年の新茶は天候に恵まれて味も非常に美味しく仕上がりました。是非、この時期だけの新茶の恵みをご堪能下さい。
ただいま宋えんでは、「新茶まつり」を開催中です。２０１2年7月末迄、当店で5,000円以上お買い上げの方に、玄米の香ばしい香りと甘みがお茶の甘みと見事なハーモニーを奏でる当店自慢の「玄米茶」（100ｇ）を、なんと太っ腹にもプレゼント致します！
プレゼント用の玄米茶が無くなり次第、終了とさせて頂きます。お早めにお買い求め下さい。
大好評の「水出し煎茶」はじめました！
昨年、入荷が間に合わず店舗在庫を３度も切らすほどの大好評を頂いた「水出し煎茶」。今年も入荷致しました！
ご愛飲頂いたお客様から「ペットボトルのお茶とは比べものにならないくらい美味しい！」との声を多数頂いております。ポンとパックを水に入れて冷蔵庫で冷やすだけでOKの手軽さも人気の秘密です。
見た目にも鮮やかで涼しげな緑色が涼を感じさせてくれる宋えんの「水出し煎茶」で暑い夏を乗り切りましょう！
お客様のご要望にお応えし、今年はお得な２０パック入りもご準備致しました。
職人仕込みの「黒糖どら焼き」
和菓子職人が一つ一つ丁寧に作った「黒糖どら焼き」。店舗販売で大好評につき、ネットショップでもお求め頂けるようになりました。お茶のお伴にだけでなく、贈り物にも喜ばれます。
ふんわりとした黒糖生地で上品な甘さの餡を包みました。黒糖のコクのある香りが口の中でふわっと広がり、黒糖のやわらかい甘さが餡の甘みと絶妙な調和をみせます。お茶うけや贈答用として店舗では大人気の商品で、当初の販売予定をあっという間に完売してしまったほどです。
使用している小豆は国産小豆。素材にこだわり、製法にこだわり抜いて作られた逸品です。
お電話でもご注文頂けます
宗えんではお電話でのご注文も承っております。商品に関するご質問やご相談（贈答品のお品選びやご予算に応じたご提案など）も受け付けておりますので、お気軽にお電話ください。
深蒸し茶とは
お茶の製法の課程に「蒸し」というものがあります。これは、茶葉の細胞からお茶の成分がよく出るようにする工程です。
深蒸し茶はこの「蒸し」の課程を通常のお茶よりも長くとり、"うまみ"と"こく"が十分出るように製造されたお茶です。「深蒸し」は通常のお茶よりも製造に時間がかかってしまいますが、かけた手間の分だけ美味しいお茶になります。当店のお茶は全て契約茶畑で減農薬栽培で育てられた茶葉を契約工場で添加物を一切使用せずに丁寧に蒸し上げた「深蒸し八女茶」です。
八女茶とは
八女茶（やめちゃ）は、福岡県八女市・筑後市および八女郡広川町で生産される日本茶のブランドで、福岡県筑後地方南部の筑後川の支流である広川や花宗川、矢部川とその支流星野川に広がる流域で栽培されるお茶です。
八女地方は古来よりお茶を栽培する上で理想的な条件が整っている地域で、古来よりお茶作りがさかんです。その伝統の技術により生産されるお茶は「香り豊かで味は濃厚」。"まろやかさ"と"こく"を併せ持ち、全国茶品評会などにおいても常に上位に入賞する実績を持っています。「高級茶」としてその名前をお聞きになられたことがある方も多いことでしょう。
当店では「本物の」深蒸し八女茶をより安くご提供するため、生産者様と直接契約を結び、契約茶畑から店舗へ直接仕入れをおこなっております。
